Rendez-vous l'année prochaine!

 

Mon Noël écolo - Julie Laussat (ici on va faire de notre mieux)

SM.

Gaufres butternut

 

Peler et couper en morceaux 1/2 courge butternut.

Faire cuire à l'eau jusqu'à ce que la chaire soit bien tendre, égoutter.

Ecraser en purée.

Ajouter : 

- 1 yaourt 

- 2 oeufs (blancs montés en neige si vous souhaitez encore plus de légèreté)

- quelques cuillerées de farine et de maïzena : la quantité dépend de la quantité de courge, il faut que la pâte soit quand même assez consistante

- une lichette d'huile, une pincée de poivre et de sel

- 1 sachet de levure

- du fromage râpé (gruyère, comté...)

Prendre son mal en patience pendant la cuisson!

Le lendemain, privilégier le réchauffage au airfryer, à la poêle plutôt qu'au micro-ondes pour avoir des gaufres bien croustillantes.

SM.

Dernières lectures : coups de coeur

 

Détourner les pages en créations originales - Clare Youngs, pour la délicatesse et la facilité de réalisation

Rendez-vous ici - Davvid Nicholls, enfin une comédie romantique avec des personnages quadragénaires de mon âge!

SM.

Dernières lectures : en cuisine

 

Les soupes, 100% réconfortantes et santé - Alice Delvaille

Les recettes des films du Studio Ghibli - Minh-Tri Vo, Apolline Cartier, Claire-France Thévenon

SM.

Life lately

 

 

Un matin je renverse toute une boite de graines de courge par terre dans la cuisine au moment de partir, le lendemain c'est un vieux thé froid qui finit sur mon pantalon juste avant une réunion. J'ai bien dû essayer toutes les montures de tous les opticiens de France et de Navarre, quand je reçois enfin mes nouvelles lunettes, personne ne les remarque, alors même que je peine à me reconnaître dans le reflet du miroir. Et en plus j'ai la peau qui tire et le cheveu indomptable. Mes dernières sessions de chine ont été particulièrement fructueuses, j'ai le cheveu indomptable peut-être, mais j'ai le pied douloureux stylé. On a enfin fini de peindre les toilettes, mais à chaque fois que j'y vais je découvre une nouvelle imperfection. Heureusement qu'on a prévu un style indus' pour la déco. Des réunions s'enchainent, on nous annonce comme souvent des dossiers à rendre tout bientôt, du travail en plus pas payé plus. Vendredi dernier j'ai eu l'excellente idée de faire travailler mes élèves sur le cahier de français, sur le cahier de mathématiques ET sur le cahier de lecture et rédaction. Jai donc hérité d'une pile de 3x24 = beaucoup trop de cahiers à corriger. Cette pile de 72 cahiers fut heureusement suivie d'un weekend à presque rien faire. Raclette. Couture. Mixer les copains, donner le biberon, regarder un film de Noël une aiguille à la main, manger en vitesse un bocal de soupe dans la rue, avoir un peu peur sur ma nouvelle-planche-qui-roule-trop-vite, prendre toute la place dans le lit. On pourrait faire plus calme mais ce serait nettement moins drôle.

SM.

Des cadeaux pour ceux qui comptent

 

Un objet longuement chiné, une expérience à vivre ensemble, un concert, une babiole faite à la main...

SM.

 

Thrift with me

Comme si mes virées à Emmaüs ne suffisaient pas, voilà que je regarde les gens chiner...

 

The Whole Home

Dans le sud de l'Angleterre, Kezia et sa famille essaient d'avoir le mode de vie le plus responsable possible, sans pour autant tomber dans l'extrême. Un de mes comptes favoris !

Ryanne Darr

Mindful Mae

Lizzy Rooney