Caipirinha à ma façon

Je déclare officiellement ouverte la saison des mojitos et des caïpirinhas  (et dédicace ce post à Lolo, le roi de la caïpirinha)!!
Pour la caïpirinha, pas besoin de menthe, des citrons verts, du sucre et de la cachaça ... moi je rajoute un peu de sirop de citron vert.

1-Couper le citron vert : si vous gardez la peau, votre cocktail sera plus amer que si vous l’ôtez .. à vous de voir.

 2-ajouter l'équivalent d'une cuillère à soupe rase de sucre (roux pour la tradition ou fin pour qu'il se dissolve mieux...)

 3-Ensuite, remplir de glace pillée et ajouter la cachaça puis le sirop de citron vert si le cœur vous en dit : savourez !

M.