80

..c'est le nombre de convives qu'il fallait satisfaire pour cet apéro; alors ils fallait que ce soit bon, beau mais aussi économique et efficace.
Voici  quelques idées super faciles à réaliser:

 

-mini gaspacho (acheté en briques)
-palmiers au pesto rouge/vert : on étale du pesto sur une pâte feuilletée et on roule...on découpe des tranches et au four.
-brochettes de légumes, fromage, jambon...
-roulés divers : du pain pour kébab sur lequel on étale du fromage frais (ail et fines herbes, noix, nature...), du jambon, des herbes, du saumon, du guacamole.... bref ce que l'on veut; on roule, on coupe et c'est fini.
-houmous et chips/tortillas/gressins

Résultats : tous le monde a aimé, c'était frais, original, parfait pour entamer une journée à festoyer.

M.