jeudi 19 juin 2014

A la Sophie...

Oui j'ai cuisiné un truc, "à la Sophie", comprenez par là que Sophie aurait pu faire ce plat, que c'est un truc qu'elle m'a rappelé dans un de ses articles....oui mais je l'ai fait aussi un peu "à la Marie", voyez plutôt :
Des petites galettes de pommes de terre, réalisées avec un reste de purée et un peu de fromage râpé dedans, le tout doré à la poêle à manger avec un petite salade. C'est du Sophie ça non ??
Après si vous n'avez pas d'oeuf, vous pouvez les remplacer par 2 cuillères à soupe de graines de lin mixées avec 6cs d'eau. Et vous pouvez y ajouter un reste de petit pois cuits vapeur avec des oignons nouveaux. Vous pouvez arroser le tout d'un trait de sauce teriyaki pour le coté caramélisé. Et ça c'est du Marie, non ?

Voilà, c'est bien ça ; c'est un plat 100% Inspirations donc. Bon ap'.
M.

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