Dessert des dieux

On dit que le chocolat est la nourriture des dieux. Je vous propose un petit dessert...des dieux.

Jugez plutôt : mousse au chocolat, clémentine et meringue. mmmm

Je n'avais pas fait de mousse au chocolat depuis...10 ans environ, et je sens que je ne vais pas attendre encore 10 ans avant d'en refaire!

Il vous faudra 3 oeufs pour 100g de chocolat pâtissier et un sachet de sucre vanillé.
Mélangez le chocolat fondu, les jaunes et le sucre puis incorporez délicatement les blancs battus en neige ferme. Réservez au frais pendant 2 heures au moins avant de servir.

S.