Chaussons poulet-quinoa

J'aime improviser des recettes de fond de frigo. Aujourd'hui c'est un reste de quinoa et de poulet que j'ai transformé en délicieux chaussons.

Encore une fois, cette recette peut se décliner à l'infini et permet d’accommoder n'importe quels restes très facilement puisqu'il suffit de déposer la préparation au centre du cercle de pâte, en y ajoutant éventuellement un liant (oeuf battu, sauce tomate...).
Quelques idées :
- épinards, lardons, fromage de chèvre
- épinards, saumon
- curry
- ratatouille
- courgettes, riz, menthe, feta
- viande hâchée

Sur le paquet, ils disent même qu'on peut faire des chaussons sucrés...

S.