Les salades de Maud

Salade thaï : carotte, concombre, pousses de haricots mungo, scarole, chou chinois, vermicelles de riz, poulet et noix de cajou.
Assaisonnement : moutarde, huile de sésame, sauce nuoc nam, sauce soja sucrée et coriandre, gingembre, citronnelle et ail.



Salade orientale : pois chiche, tomate, concombre, avocat, poivron, raisins secs.
Assaisonnement : moutarde, huile d'olive, vinaigre balsamique, jus de citron, ail et cumin.

Bon appétit!

S.