SM.
Sophie-Marine - Bordeaux. Grands voyages et douces escapades, petits bonheurs du quotidien et autres jolies choses qui émerveillent.
Je rêve de trucs bizarres, qui disparaissent de ma mémoire le temps de dire j'ai rêvé de trucs bizarres. Il n'en subsiste que quelques émotions et le visage de gens connus il y a tellement longtemps que je me demande même si je n'ai pas rêvé les avoir connus. On tente de survivre au déluge à coup de lasagnes, de soupe de pois cassés, et de gratins de pommes de terre. Cette année je n'aurais pas mis un pied dans les soldes, mais les dieux de la chine m'ont été particulièrement favorables. Imagine, si la voisine vend sa maison ? On casse ici, on ouvre là, on se fait une super baraque ? On s'invente un grand bureau-atelier, deux immenses salles de bain et un double jardin. On rêve devant les pianos de cuisine à 5 feux gaz et 4 fours. La voisine ne vendra pas tout de suite. On s'offre au moins un nouveau matelas, accueil ferme maintien très ferme, histoire d'être bien soutenus quand on rêvera de trucs bizarres. Il me fait découvrir les 007, je lève les yeux au ciel à chaque bagarre et je le trouve un peu trop cœur d'artichaut pour être honnête, ce Bond. Au premier jour sans pluie depuis 6 semaines, je remonte au grenier les robes grises en lainage.
SM.
1 oeuf
Quelques cuillerées de fromage blanc
Quelques cuillerées de farine et de maïzena
1/2 sachet de levure
Une lichette d'huile
Une pincée de sel
Un soupçon de sucre
SM.
500g de pommes de terre
1 potimarron
3 gousses d'ail
1 oignon
1 oignon rouge
des herbes de Provence
On détaille le tout, on fait revenir les légumes dans de l'huile d'olive puis on ajoute de l'eau à hauteur.
Lorsque les légumes sont cuits, on ôte un peu d'eau et on mixe finement.
On déguste le soir, avec des croutons et du fromage.
SM.
(On se retrouve après les vacances!)
Fait main, du fil, une aiguille, des idées - Kelly Doust
Plancha, de l'entrée au dessert - éditions Mango
Encyclopédie de la cuisine à la vapeur - De Vecchi éditions
(2€ les trois à Emmaüs!)
SM.