lundi 25 mars 2019

Parmentier poisson brocolis


Une couche de poisson (ici du cabillaud surgelé, juste décongelé à la casserole et assaisonné, émietté), une couche de légumes (moitié pommes de terre, moitié brocolis, cuits à l'eau, écrasés grossièrement au presse-purée avec un peu de beurre et de crème fraiche), et quelques copeaux de comté. On passe le tout au four le temps de faire colorer le fromage.

S.

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