Sophie-Marine - Bordeaux. Grands voyages et douces escapades, petits bonheurs du quotidien et autres jolies choses qui émerveillent.
lundi 25 mars 2019
Parmentier poisson brocolis
Une couche de poisson (ici du cabillaud surgelé, juste décongelé à la casserole et assaisonné, émietté), une couche de légumes (moitié pommes de terre, moitié brocolis, cuits à l'eau, écrasés grossièrement au presse-purée avec un peu de beurre et de crème fraiche), et quelques copeaux de comté. On passe le tout au four le temps de faire colorer le fromage.
S.
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