Les madeleines d'Isabelle

 

Pour une douzaine de madeleines : 

- 1 oeuf

- 100g de farine

- 100g de poudre d'amandes

- 1/2 sachet de levure

- 80g de beurre (+ 1 pincée de sel si beurre doux)

- 1 càc de liquide (eau, lait, jus de fruit...) pour délayer la préparation si besoin

Quand la pâte est prête, enfourner sans attendre à 180° pour 9 à 12 minutes de cuisson.

SM.